怀化学院学报

2018, v.37(12) 1-5

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清至民国时期贵州马铃薯的种植与影响
The Cultivation and Influence of Potato in Guizhou During Qing Dynasty and the Republic of China

杜莹莹;严奇岩;

摘要(Abstract):

马铃薯自清后期传入贵州,最早种植于黔西北地区,成零散的点状分布;民国时期马铃薯的种植区域逐渐扩大,并形成黔西、黔西北、黔中片状分布区。以往学界对玉米、番薯等高产农作物在贵州的传播研究颇多,但对马铃薯的研究特别是马铃薯的时空分布情况相对较少。马铃薯在贵州的种植和加工对缓解饥荒、调整农业结构、促进商品经济发展等都产生了深远的影响。

关键词(KeyWords): 马铃薯;贵州;种植;影响

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 2013年度国家社科基金项目“近300年清水江流域林业碑刻的生态文化研究”(13BZS070)

作者(Author): 杜莹莹;严奇岩;

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DOI: 10.16074/j.cnki.cn43-1394/z.2018.12.001

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